滇红茶

泡滇红茶用多少度的水

更新时间：2021-01-04 浏览次数：741次

泡滇红茶用用85度的水，个别滇红可以温度高一些，水温达到90度左右，但一般的在85度是最为合适的。根据发酵程度，轻发酵的用85度水泡，重发酵的用90度水温泡。冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到滇红的红艳剔透。...

喝滇红茶真的会上火吗

更新时间：2020-12-31 浏览次数：468次

喝红茶不会上火，人体内有一种看不见的火，它能产生温暖和力量，提供生命的能源，推动生命的进程。但是，如果火失去制约，火性就会浮炎于上，表现病症，即机体阴阳平衡失调而出现的内热症，统称上火。...

凤庆滇红如何泡

更新时间：2020-12-31 浏览次数：255次

先用开水将茶具烫洗一遍。投入5克茶叶至盖碗中。注入85度的开水快速洗茶一遍。再次沿着盖碗边沿缓慢注入85度的开水至八分满。盖上盖子，浸泡15秒左右。最后将茶汤倒入茶杯品饮即可。...

滇红红茶是一种什么茶

更新时间：2020-12-28 浏览次数：156次

滇红红茶是一种红茶，由汉族茶农创制于民国年间，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。...

滇红茶要多少度的水温泡

更新时间：2020-12-26 浏览次数：502次

滇红茶要用85度左右的水，过高的水温冲泡滇红茶，其口感滋味较为差，甚至会出现汤酸等现象。红茶的品质主要由原料与工艺决定。在保证工艺标准的前提下，根据红茶所选用的原料不同，为了保证口感，应选择不同的水温冲泡。...

滇红茶的制作

更新时间：2020-11-26 浏览次数：433次

滇红采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序而制成成品茶；再加工制成滇红工夫茶，滋味醇和；又经揉切制成滇红碎茶，滋味富有刺激性。上述各道工序，长期以来，均为手工操作。...

滇红茶冲泡方法

更新时间：2020-11-26 浏览次数：357次

先用开水将茶具烫洗一遍。投入3克茶叶至盖碗中。注入100度的沸水并快速把头泡茶汤倒掉。提壶高冲入100度的沸水至盖过茶叶。等待5秒即可出汤。...

滇红茶属于什么茶

更新时间：2020-11-26 浏览次数：653次

滇红属红茶类，又名云南红茶。属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，是举世欢迎的工夫红茶。...

滇红茶的功效与作用

更新时间：2020-11-26 浏览次数：632次

滇红茶有利尿、杀菌和消热的功效。滇红含有咖啡因，对肾脏有刺激作用，从而促进尿液排出。滇红所含的儿茶素，能与单细胞的细菌结合，凝固沉淀蛋白质，以此抑制和消灭病原菌。滇红中的多酚类、糖类、氮基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，使口腔觉得滋润，产生清凉感。...

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