懂茶帝 - 带你了解凤凰单丛茶,潮汕工夫茶文化、茶道等茶叶知识大全
当前位置: 懂茶帝 >

黄茶

>
黄茶
黄茶的种类有哪些
黄茶的种类有哪些
更新时间:2022-03-23 浏览次数:220次
黄茶的种类有北港毛尖、大叶青、海马宫茶、沩山白毛尖等,其中,大叶青黄茶主要生产与广东地区,特别是粤北山区的大叶青茶会更为出众,肥壮紧实的外形、老嫩均匀,而且冲泡出来的茶汤非常浓醇甘爽。...
黄茶的由来
黄茶的由来
更新时间:2022-03-08 浏览次数:183次
黄茶是人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类——黄茶。黄茶是我国特产茶类,生产历史悠久,唐朝时就成为贡品,属于六大茶类之一。其特点是“黄叶黄汤”。...
君山银针茶的功效
君山银针茶的功效
更新时间:2021-09-27 浏览次数:293次
君山银针含有丰富的茶多酚及咖啡碱,饮用君山银针有提神醒脑,缓解疲乏、缓解干燥的功效,另外君山银针含有大量氨基酸与维生素,有生津止渴,抗氧化,缓解口腔异味的作用,还能保护视力,防止眼睛视力下降,也可以降低多种多样辐射源物质对身体的损害。...
君山银针的冲泡温度
君山银针的冲泡温度
更新时间:2021-09-09 浏览次数:306次
君山银针的冲泡温度是70度到90度。水温不能太低,因为水温如果太低,君山银针不能在短时间内充水,就会横躺在水面上,失去观赏性。另外,水温也不宜过高,会破坏茶中的物质,失去饮用价值。...
霍山黄芽是绿茶吗
霍山黄芽是绿茶吗
更新时间:2021-09-04 浏览次数:267次
霍山黄芽不是绿茶,是黄茶,虽然加工工艺近似绿茶,但在干燥过程中,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。所以霍山黄芽属于轻发酵茶类,是黄茶。而绿茶则是不发酵茶。...
中黄一号属于什么茶
中黄一号属于什么茶
更新时间:2021-08-27 浏览次数:286次
中黄一号是黄茶的茶树品种,来源于浙江省天台县当地茶树群体种的自然黄化突变体,经过单株鉴定、扩繁、品系比较试验等育种程序,历时15年选育而成。该品种春季新梢鹅黄色,颜色鲜亮,夏秋季新梢亦为淡黄色,成熟叶及树冠下部和内部叶片均呈绿色。...
霍山黄芽是什么茶类
霍山黄芽是什么茶类
更新时间:2021-08-27 浏览次数:309次
霍山黄芽属于黄茶类,性寒微发酵,产于安徽省霍山县,依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。...
莫干黄芽是什么茶
莫干黄芽是什么茶
更新时间:2021-08-21 浏览次数:341次
莫干黄芽分为两种工艺,一种是黄茶,一种是绿茶。采用摊青、杀青、揉捻、闷黄、初烘、做形、足干、整理工艺制成的莫干黄芽属于黄茶。采用摊青、杀青、揉捻、初烘、做形、足干、整理工艺制成的莫干黄芽属于绿茶。...
岳阳君山银针属于什么茶
岳阳君山银针属于什么茶
更新时间:2021-08-13 浏览次数:412次
君山银针属于黄茶,产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。...
泡君山银针需要洗茶吗
泡君山银针需要洗茶吗
更新时间:2021-08-13 浏览次数:281次
泡君山银针不建议洗茶,君山银针属于轻发酵黄茶类,芽头较嫩,此茶的洁净程度高,耐泡度低,一遇沸水,洗茶会让这些有益成分流失掉。...