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茶叶文化
两款适合早上喝的保健茶
更新时间：2021-01-25
浏览次数：153次
有的人早上起床后，即喝下一大杯开水，据称，这样能预防便秘，洁净肠道。而早晨喝些天然养生茶，也有助于彻底进行体内环保，让皮肤越来越好，身体越来越健康。 以下推荐两道有助...
爱喝茶 要懂保存
更新时间：2021-01-25
浏览次数：102次
自由时报记者冯亦宁台北报导 茶的色、香、味、型都能带给爱茶人无限的惊喜。好茶难寻，就算寻着了，如何保存也是一门大学问。 经营Maussac且对各国茶极有研究的林玲容表示，收藏茶叶...
宁静茶语(一)
更新时间：2021-01-23
浏览次数：143次
爱茶的我，内心是清净的，喜欢喝淡茶，在淡雅的檀香中，沖泡一杯自己喜欢的茶在手，看着那晶莹剔透的汤色，静心体会这美妙的感受。 在静静的夜里，听着古筝曲《天地行》，去捕捉...
【沏茶技艺】茶水比例
更新时间：2021-01-23
浏览次数：132次
茶叶沖泡时，茶与水的比例称为茶水比例。 茶水比例不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1︰7、1︰18、1︰35和1︰70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在...
春茶、夏茶、秋茶
更新时间：2021-01-23
浏览次数：107次
春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 中国绝大部份产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。...
茶壶的光泽
更新时间：2021-01-23
浏览次数：115次
喝一杯茶，看似简单，其实配合的因素还是蛮多的，泡茶时使用的器皿，就是一个很重要的环节。 有一天，一位朋友送我一只看起来有点俗的茶壶，我很高兴地接受了！他说：「这只茶壶...
中华名茶：福建乌龙茶
更新时间：2021-01-23
浏览次数：107次
乌龙茶是半发酵茶，为世界三大茶类之一。福建是乌龙茶的发源地和主产区，主要有以安溪为主的闽南产区和以武夷山、建瓯为主的闽北产区。按产地和茶树的不同，福建乌龙茶可分为武夷...
绿茶
更新时间：2021-01-22
浏览次数：96次
绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，亦可让导致皮...
华夏文明：茶
更新时间：2021-01-22
浏览次数：97次
茶，天地间之灵物，生于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云雾为侣，得天地之精华，而造福于人类。 中国茶道 中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律...
新北春茶小旅行 5茶区找好茶
更新时间：2021-01-22
浏览次数：111次
新北市政府结合5大茶区推动「春茶小旅行」活动，欢迎民众到茶产区来场茶香之旅，从製茶、泡茶中体验新北好茶的内涵。 新北市农业局邀集坪林、石碇、三峡、平溪、林口等5大茶区茶农...
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