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碧螺春茶味道怎么样
碧螺春茶味道怎么样
更新时间:2020-12-01 浏览次数:254次
冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,但凡品饮过碧螺春茶的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。...
天山绿茶是哪里产的
天山绿茶是哪里产的
更新时间:2020-12-01 浏览次数:225次
天山绿茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡,除天湖山外,仙峰山、大坪山等山脉亦有种植与生产。其外形条索紧细、匀整、翠绿,锋苗挺秀,茸毛特多,香似珠兰,清雅持久,滋味浓厚回甘,汤色清澈明亮。...
黄山毛峰的文化
黄山毛峰的文化
更新时间:2020-11-19 浏览次数:410次
相传明朝县官熊开元游黄山,迷了路。侥遇和尚,留他于寺中过夜。和尚为其冲茶时,杯中有白莲升起,满室清香。知县大为好奇,和尚介绍此茶为黄山毛峰。临别,和尚送一包黄山毛峰和一葫芦黄山泉水,并嘱咐用此水泡此茶,才能出现白莲奇景。...
黄山毛峰的制作
黄山毛峰的制作
更新时间:2020-11-19 浏览次数:575次
黄山毛峰的制作分采摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。采摘清明、谷雨前后的嫩叶。杀青是在平锅上手工操作,火温不能忽高忽低,要平稳一致。将杀青适度的茶叶起锅放在揉匾上,轻轻加揉,但应注意抖散,避免闷黄。最后是干燥烘焙即可。...
黄山毛峰冲泡方法
黄山毛峰冲泡方法
更新时间:2020-11-19 浏览次数:653次
先用开水将玻璃杯烫洗一遍。投入3克茶叶至杯中。注入85度的开水至杯中的四分之三处。等待2到3分钟即可品饮。...
黄山毛峰的功效
黄山毛峰的功效
更新时间:2020-11-19 浏览次数:1155次
黄山毛峰有护齿、强心解痉和利尿的功效。黄山毛峰中含有氟,氟离子与牙齿的钙质发生化学反应,生成一种较难溶于酸的氟磷灰石,无形中给牙齿套上一层保护薄膜,提高了牙齿防酸抗幅的能力;茶中的咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效;黄山毛峰中的茶多酚可清洁人体器官,在促进肠道和胃蠕动的同时,也能达到利尿的目的。...
西湖龙井的文化
西湖龙井的文化
更新时间:2020-11-18 浏览次数:483次
相传乾隆皇帝微服私访至杭州,来到龙井村狮峰山下的胡公庙前。庙里的和尚拿出狮峰龙井清乾隆品饮,乾隆饮后感觉清香醇厚,遂亲自采摘茶叶。因匆忙回京,他只能把采摘的茶叶放入衣袋中。回京后发现茶芽已被夹扁,可香气犹存,深得太后赞赏,于是乾隆封该茶为“御茶”。每年当地的茶农都要炒茶进贡,供太后享用。...
西湖龙井的功效
西湖龙井的功效
更新时间:2020-11-18 浏览次数:705次
西湖龙井有利尿、减肥、抗菌和防癌的功效。龙井茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等,能调节脂肪代谢,有减肥利尿功效;茶中的茶多酚和蹂酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死;龙井茶中的黄酮类物质有不同程度的抗癌作用。...
信阳毛尖的文化
信阳毛尖的文化
更新时间:2020-11-18 浏览次数:469次
信阳官府、财主常欺压百姓,人们不仅吃不好、穿不暖,还得了瘟病。春姑看着乡亲因瘟病死去,万分焦急。后来神农氏送她一粒茶树种子,并告诉她:“种子须在10天内种进泥土。”为赶时间,神衣氏将春姑变成画眉鸟飞回家乡种树籽。茶树长大后,一群画眉用尖嘴啄下一片片茶叶,放进患瘟疫病人的嘴里。病人痊愈,自此有了信阳茶。...
信阳毛尖的制作
信阳毛尖的制作
更新时间:2020-11-18 浏览次数:542次
信阳毛尖的制作分为手工和机械两种。前者包括筛分、摊放、生锅、热锅、初烘、摊晾、复烘、毛茶整理、再复烘等九道制茶工序;后者也有九道制茶工序,包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊晾、复烘。...