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投县春茶上市经三月春雪覆盖更见香醇

投县春茶上市经三月春雪覆盖更见香醇

更新时间:2020-12-31 14:46:48 | 阅读:

  今年南投春茶因三月雪覆盖延后上市,但因霜雪降临,产量减少,春茶更为香醇,多了「雪中茶」美名,大为抢手,爱茶的消费者本週末即可品嚐百年难得一见的雪中茶。

  今年三月雪,造成南投县竹山、鹿谷等茶产区,发芽中春茶被大雪覆盖,农民延后採收。最近,这一批春茶终于上市,竹山镇农会举办九十四年春季杉林溪优良茶竞赛抢先登场,二十八、二十九日将结合地方产业举办杉林溪茶节嘉年华会,邀游客品嚐春雪覆盖的春茶,并深入茶乡旅游。

  系列活动还包括茶公主茶艺推广、茶艺示範、茶席创作、雅石展、素人画展、竹编创意展等。并推荐竹山特产的紫蜜葡萄、蕃薯及风味竹餐。

  担任竹山、鹿谷农会茶赛评审的农委会茶叶改良场主任郭宽福说,霜雪覆盖后萌发的春茶,一开始香气不特别明显,但滋味浓稠甘醇,茶菁更为饱满厚实,茶叶品质比往年更甘甜鲜醇,饮后回甘性强,尤其病虫害减少,饮用更安全卫生,品质历年少见。

  另外,全国规模最大的鹿谷农会九十四年春季高级冻顶乌龙茶比赛,今年也有近五千件茶样激烈竞争,结果由常胜军林当山拿下「特等奖」。茶评一致评选其茶样外观墨绿匀整带油光、茶汤金黄明、香气清浓郁花香、滋味甘甜醇厚韵味足等,预料将写下一斤新台币五万元的天价。

  鹿谷农会总干事林秀薇表示,为了让游客品嚐到难得的雪中春茶,六月四日在鹿谷茶业中心将举行春茶展售会,农会配合春茶上市,每逢假日在农会「茶曲亭」都有三场现场音乐演奏会,邀请游客听音乐享好茶。

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