据报导,起源于南宋的民间茶会,可望于今年四月在中国茶都杭州重现。
新华社今天报导,杭州市官方日前宣布,将于今年逐步恢复历史上曾盛极一时的吴山香市传统文化风俗项目和各种庙会活动。杭州「大碗茶」等传统民俗以及茶会等民间活动也可望在春茶上市时节,在杭州得到恢复和再现。
唐代至今,杭州龙井茶以其色、香、味、形翘领中国绿茶之首,悠久历史的茶文化,为杭州成为中国茶都打下了深厚的基础,并培育出茶会这一中国特有的展示茶文化底蕴的民间活动。
民间茶会以展示茶饮技艺的「斗茶」为主要内容。「斗茶」,也叫「斗茗」、「茗战」,可直追溯到宋代。
南宋时期,首都临安(今杭州)社会饮茶风气极盛,一般人对于品茗的追求也由单纯的解暑止渴上升为陶冶性情的饮艺活动。
除展示民间茶艺之外,茶会还同时是各界展示和交流名茶、名艺、名器的重要场所。更重要的是,借助茶会这一活动,大大增进了人与物的交流沟通,既提升和陶冶了性情,又推动了商贸和交换的繁荣。