武夷岩茶(黄观音)开采

　　4月18日起，武夷岩茶的黄观音品种进入小开面期，开始少量开采!

　　黄观音又名茗科2号，(选育号105)无性系、小乔木型、中叶类、早生种。1990年选出，1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。叶椭圆或长椭圆，叶色黄绿，有光泽，叶面隆起，叶缘、叶身平，叶尖钝尖，叶齿较钝浅稀，叶质尚厚脆，芽叶茸毛少。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.3%、儿茶素总量12.6%、咖啡碱3.5%。制乌龙茶，品种特征极明显，制优率高，条索紧结，色泽绿褐润，香气馥郁芬芳，有黄金桂“透天香”的特征，滋味醇厚甘爽。

　　2024

　　春茶采摘指数

　　为引导广大茶叶消费者科学、安全、理性选购春茶，切实保护名茶原产地生产者和广大消费者的利益，中国茶叶流通协会于2024年继续联合杭州市西湖区龙井茶产业协会等10大名茶产区主管单位共同发布中国茶业指数之名茶指数——春茶采摘指数(简称：春茶采摘指数)。包括西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龙井、武夷岩茶与安溪铁观音。

　　今日采摘指数及参考价格如下

　　五级 全部可采摘

　　乌龙茶类

　　4月18日春茶采摘指数显示：

　　天气情况方面，大部分茶区气候适宜，茶树正常生长。

　　用工方面，安徽黄山区、浙江新昌地区采工出现短缺，其它茶区采工较充足。

　　茶芽方面，绿茶品类全部进入五级开采期(全部可采摘);湄潭翠芽已于4月10日基本结束采制，西湖龙井于今日基本结束采制，告别2024春茶生产季。

　　乌龙茶类中，武夷岩茶-黄观音今日进入开采季，其余乌龙茶暂处于未开采状态。

　　指标解读

　　根据名茶产区生产实际情况，将名茶采摘指数按茶芽、天气、用工分别划分为五个等级：

　　来源：中国茶叶流通协会

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