眼下,大别山区的优质春茶已全面开采,各主产县围绕一片叶子带富一方百姓,统筹抓好茶产业、茶科技、茶文化融合发展,持续提升徽茶影响力、带动力,助力乡村全面振兴。
在金寨县油坊店乡面冲村,村里不久前建设的这个供茶农免费使用的加工点,成为最受茶农们欢迎的地方。村民马申海上午进山采茶,下午就和10多名老乡到这里将鲜叶进行简单炒制,卖给附近的加工企业,相比以往直接卖鲜叶,收入可以增加30%左右。
六安市金寨县油坊店乡面冲村茶农马申海
(每天)炒制成功五六斤干茶,能卖个七八百块钱。
金寨县拥有茶园20多万亩,全县有20万人从事茶叶生产经营,是六安瓜片的核心产区。为了让一片“绿叶子”,成为乡村产业发展的“金钥匙”,金寨县投资1.1亿元,连续3年实施了徽茶优势特色产业集群项目,聚焦茶园数字化建设、龙头企业培育、三产融合3个主攻方向,补齐茶产业发展短板。抓住这一机遇,当地的重点龙头企业露雨春茶叶公司,在茶园管理、采摘、加工等环节,率先制定多项行业标准,并引进精加工生产线,做强“农头工尾”文章,带动当地茶叶亩产值超过了1万元。
六安市金寨县露雨春茶叶有限责任公司负责人黄守山
从清洁化开始,然后到标准化,后来我们才能到智能化,按照我们公司的标准、采摘、加工、生产,我们统一收购。(带动农户)每户要增加了3000多块钱,我们的年产值在2000多万(元)。
六安市金寨县农业产业发展中心高级农艺师汪于奎
改造了和新建了茶叶加工厂50余座,实行标准化生产,(拥有)省级龙头企业我们7家,市级龙头企业24家,综合产值达到50亿元。
以千亿级茶叶绿色食品产业发展为目标,目前,安徽正重点在大别山区金寨、岳西、舒城等茶叶主产县,通过推广茶叶生产新技术、新工艺、新模式,让大别山茶产业这张名片越来越响亮。在岳西县包家乡石佛村冯立彬茶叶专业合作社,这段时间,省非物质文化遗产岳西翠兰手工制茶技艺传承人冯立彬,正在开展手工茶的培训工作。从鲜叶采摘、杀青到毛火、慢烘等十道工序,每一步的温度、火候,冯立彬都严格把关。
安庆市岳西县冯立彬茶叶专业合作社负责人冯立彬
我们生产加工也是有机证,再加上我们市场管理、品牌保护,市场我们还是供不应求的。
岳西县地处大别山腹地,是我国十大生态产茶县,今年全县的春茶开采面积达到了20万亩。为了稳步做强茶产业,这两年,当地政府和安农大合作建立茶产业研究院,加大茶叶制作技术培训力度,带领村民们发展高山有机茶种植,还进一步探索茶文旅深度融合,让村民们的收入翻了一倍以上。
安庆市岳西县农业农村局局长王颖
建成百亩翠兰技术攻关区,千亩核心示范区,万亩辐射推广区,预计春茶产量572吨,春茶产值达4.5亿元岳西翠兰品牌价值达27.2亿元。
目前,安徽大别山区茶产业集群发展、茶文旅融合发展势头良好,共拥有茶园138万亩,预计今年全产业链综合产值超280亿元,带动山区群众户均增收1000元以上,茶产业正一步步成为现代化大产业,助力乡村振兴稳步推进。
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