“给茶园戴‘帽子’，这个步骤确实不能少!”近日，说起茶园水土流失的治理，大田县屏山乡屏山村茶农郭盛理情不自禁地发出感叹，这不，眼下他又趁着开春好时光在茶园里忙着套种桂花了。

　　2005年2月，郭盛理开垦了30亩的荒山建设茶园，顺着山顶、山腰种下了一排排的茶苗。

　　2005年7月，乡里请来省农科院的一位教授给村民授课，郭盛理到场听课。教授事先察看了部分茶园，然后在课堂上开出了“处方”――山顶上不能种茶，改种树。当时村民们听了，并不相信，有的村民还偷笑教授是纸上谈兵。郭盛理担心种上树木后，肥料都被树木“抢走”，茶苗会“营养不良”。

　　2008年5月中旬，郭盛理如往常一样，巡视自己的茶园，顿时傻了眼。山顶上的许多茶树叶片发黄，一副“病怏怏”的样子，山腰上的茶树也出现枯萎现象。郭盛理赶忙来到好友郭盛跃家，想请郭盛跃出出主意。岂料郭盛跃的茶树遭遇了同样的状况。两人冥思苦想，恍然想起3年前省农科院教授的那席话，给山顶“戴帽”。　难道山顶真要“戴帽”吗?郭盛理查阅大量资料，找到了原因。由于山顶种茶，没了植被的保护，茶树宛如“孤儿”，土壤中的水分容易被蒸发，每逢下雨，土壤被冲刷到山脚下，土壤层渐渐变薄，茶树失去了养分，难以生存。

　　于是，郭盛理“狠心”砍掉了山顶上价值6000元的茶树，种上了桂花、杉木、松木等树木。

　　种上树木后，山腰上的茶树果然渐渐恢复了“元气”。有了这次教训，郭盛理和其他村民才明白――科学保护水土，才是种茶的硬道理。

　　过去由于村民不科学种茶，屏山乡曾一度出现较为严重的水土流失。2012年，县里将屏山乡内洋溪列入小流域水土流失综合治理项目，茶园的水土流失综合治理工作是其“重头戏”。去年，全乡投资501万元，坡改梯面积达150公顷，生态林封禁415公顷，造林83公顷，修建机耕路3.3　公里、截排水沟10.9公里，建设拦砂坝1座等。“头戴帽，腰系带，脚穿鞋”。如今，成了屏山乡村许多茶农常挂在嘴边的一句顺口溜。近年来，村民按照顺口溜的意思对茶园进行改造：在茶园顶部种植防护林，在茶园中道路两边及周围种植隔离带，在底部种植林木或果树。“现在政策越来越好，从2008年起，乡里每年都为我们免费提供杨梅、桂花、樱花等套种苗木，仅去年，我就领到了桂花40株、樱花60株、杉木和松木1500株。”郭盛理说。

　　随着茶园植被的逐渐恢复，一条条排水沟、机耕道，一口口蓄水池的修建，让郭盛理的茶园也告别“靠天吃饭”的历史。郭盛理告诉记者，现在有了蓄水池，如果茶树“渴”了，随时可以浇水，非常方便。过去施肥都必须选择在下雨天，如今利用蓄水池的水，晴天照样施肥。茶树得到细心呵护后，茶叶变得比原来更加肥厚，泡出的茶香气更足了，价格自然水涨船高。