2000年夏天，在成都国际博览会上，经专家评定，广西壮族自治区桂林市平乐县石崖茶荣获“中国名优茶叶”桂冠，并于同年经茶叶专家认定，属中国名优茶，目前已被中国茶叶博物馆收藏。

　　近年来，随着全国各地市场的交流和开拓，广西平乐县石崖茶不断被消费者认识和认可，市场需求量不断扩大。据了解，野生石崖茶的价格也由几年前的每公斤数十元飙升至目前每公斤数百元。但野生石崖茶生长在高海拔原始森林的悬崖峭壁上，且自然繁殖能力不强，采摘极为困难，野生石崖茶年产量仅3500公斤左右。如此低的年产量已经远远不能满足当前的消费市场，作为石崖茶的原产地——平乐县，又是如何平衡这两者的呢?

　　记者走访了解，野生石崖茶生长在险峻的悬崖边上，其本身营养价值很高，是目前在自然植物界中黄酮类含量最高的植物。经实验证明，长期饮用野生石崖茶，具有消炎、解毒、健胃消食等功效，属国内珍稀原生态纯天然绿色植物中的茶中珍品，所以在当地也称“仙茶”或“猴茶”。

　　平乐县的主产地源头镇首先发现了石崖茶的市场认可度和经济发展前景，并紧紧抓住这一市场发展机遇。据了解，当地政府为更好地宣扬昭州特产、促进当地百姓经济收入，组织了当地茶农建立石崖茶种植生产基地，采取“育苗移栽、生态管护、传统加工”的办法，将“孤傲”的野生石崖茶引种下山，用生态石崖茶的经济效益造福当地。

　　随着石崖茶在消费市场上的名声大噪，平乐县越来越多的人开始大规模“驯化”种植生态石崖茶。据了解，2008年，青龙乡大刚村通过拓荒种茶，将“驯化”的生态石崖茶种植面积由100多亩发展到8000多亩，种植户从原来的10户发展到了138户。巨大的经济效益，让当地政府看见了生态石崖茶的经济前景，青龙乡大刚村成立了以党支部书记为法人代表的大刚村石崖茶专业合作社，在合作社的帮助和引导下，大刚村全村人均收入由2500元上升到11500元，年产量4.5吨以上，真正达到“驯化”生态石崖茶的产业化、量产化、基地组织化和标准化生产，为当地百姓增收。

　　如今，平乐石崖茶种植基地，已经发展成了上万亩连片种植的产业化发展模式，当地政府和种植户齐心协力，精研种植技术、科学化管理、打造生态石崖茶品牌，提升石崖茶在消费者心中的健康饮品地位和档次，把平乐石崖茶农业产业发展成高效的精品产业，将平乐石崖茶以斤两论称的销售局面，扭转成为生态石崖茶品牌的营销。

　　据了解，平乐县为保护石崖茶种植户的利益，不断改良管理模式，打破散户经营种植无组织的模式，以“公司+科研机构+基地+农户”的模式，解决产、代、销环节的问题，改变单户进入市场的不利地位，保证农民获得最大的经济效益，从而实现农业增效、农民创收的根本目标。