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铁观音是发酵茶吗?下面给大家分享一下铁观音属于发酵茶吗?
铁观音是发酵茶,属于半发酵乌龙茶,十大名茶之一,属性平和,主产于福建安溪,其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘、烘干九道工序,成品具有显著的观音韵,且七泡有余香。
以上就是铁观音是不是发酵过的茶内容,希望对大家有所帮助。