铁观音春茶特点是什么呢?下面来跟大家介绍一下春茶铁观音特点。

　　其一是营养丰富、矿物质含量高，春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，营养物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，条索紧结重实。

　　其二是虫害少、品质佳，由于春茶季节气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸等营养成分含量较高，另外，春茶季节气温低，病虫害发生较少，一般不需要喷农药。

　　其三是春茶铁观音好在水，故曰“春水”，茶叶历经冬天的涵养，内蕴丰富，具有“七泡有余香，九泡有余味”的美誉。

　　以上就是铁观音春茶有什么特点的内容，希望对大家有所帮助。