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铁观音为什么香呢?下面来跟大家分享一下为什么铁观音特别香。
因为本身独特的品种香与生俱来,再加上铁观音是微发酵,发酵的东西是有味道的,而它发酵出的味道就是清纯的清香味,而且铁观音的枝梗比普通茶叶更粗大,里边的营养更充足,内涵物质就越丰富,其香味转化的基础越好,制作的成品茶越香。当然,制作工艺也是香味特别高的原因之一,经过了晒青、摇青、发酵、炒青、培火的制作工艺。
以上就是铁观音茶为什么有香味的内容,希望对大家有所帮助。