铁观音茶叶怎么冲泡呢?下面来简单介绍一下铁观音的正确冲泡方法。

　　传统步骤如下：

　　洗杯：用开水洗净茶具，以提高茶具温度;

　　投茶 ：把茶放入盖碗中;

　　冲茶：把烧开的水提高冲入盖碗;

　　刮沫：用碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;

　　倒茶 ：把茶泡10-30秒后的茶水依次巡回注入品茗杯里;

　　点茶 ：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

　　闻香 ：观赏茶汤色泽，拿起碗盖轻闻茶香;

　　品茶 ：先嗅其香，后尝其味，浅斟细饮。

　　总结：

　　用水清洗茶具

　　茶放入盖碗

　　开水冲入盖碗

　　碗盖刮去泡沫

　　茶水倒入品茗杯

　　茶水倒入茶杯

　　轻闻茶香

　　品尝细饮