白叶单丛，别名蜜兰香，白叶单丛因成茶具有蜜味和兰花香，故名蜜兰香，属于单丛茶品种中的早熟品种茶。是凤凰十大花蜜香型珍贵名丛之一原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成。属于乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇。
成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
形态特征
特征：植株高大，树姿开张，分枝密度中等，叶片着生稍上斜。叶片长椭圆形，叶身内折，叶面平，叶缘平，叶色黄绿，叶尖渐尖，叶齿钝浅;叶质厚软，芽叶浅黄绿色，茸毛少;一芽三叶百芽重122克;盛花期10月下旬，花而不实。
特征：芽叶生育力强，一芽三叶期在3月下旬。产量较高，亩产150-300公斤以上。特制高香型乌龙名茶，品质特优;GC/MS分析，含香气成分50余种，赋含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香叶醇和磷酸三丁酯等。成茶有“浓蜜幽兰”特韵，香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮，耐冲泡;加工品质稳定。制红、绿茶也有品种特韵。抗逆力和扦插繁殖力都较强。
分布范围
原产广东省潮安县凤凰镇白水湖村，母树距今有200年以上历史。凤凰茶区种植面积近1000亩。
适栽地区：最适区为600米以上的大中叶种茶区，次适宜区为300米以上茶区。
