芝兰香属于乌龙茶，是凤凰单枞十大花蜜香型之一，生长于潮州凤凰山区，相传南宋时期就已经有种植，故又名宋种芝兰香，其特点是入口时有醇厚的芝兰花香，回甘力强，且汤色橙黄明亮，传统工艺制作，足火碳培，极耐冲泡。

　　芝兰香的特点

　　干茶：条索紧卷，黑褐色，油润有光泽，带有淡淡的芝兰花香

　　汤色：汤色橙黄、明亮

　　味道：芝兰香浓郁、回甘强且持久

　　形态特征

　　植株高大，其中一老枞母树高5.9m，树冠幅7.9m，树姿较直立，分枝密度中等，叶片上斜状着生。叶长椭圆或略倒卵圆形，叶色黄绿，叶身内折，叶面平，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿稀锐，叶质中等。芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重113g。

　　芽叶生育力中等。一芽三叶期5月上旬。老枞单株产量最高9.9kg。后代产量较高。适制高香型乌龙茶，制红茶、绿茶也有突出的品种香，香型为芝兰香。制乌龙茶，品质特优，香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，有明显的高山老枞“特韵”。春茶放至年底“返春”后，香味更优。适应性强。扦插繁殖力中等。盛花期在10月下旬，花而不实。