成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘。蜜兰香单丛是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成。

　　现为凤凰单丛十大品系中，因产量大、品质稳、价格优的特点，成为了大众口中不可或缺的“口粮茶”。

　　其实蜜兰香是由两部分组成：

　　【蜜】指的是蜜兰香单丛成品茶中带有明显的甘薯“蜜味”(还记得小时候吃过蒸番薯吗?

　　蒸熟之后的番薯会有一层糖分沉淀，凑近鼻子一闻，那便是“蜜味”。)是一种比甘还淳，比甜还丝的味觉升华。

　　【兰】指的是蜜兰香单丛还带有“芝兰香”，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有懂茶的人还用“浓蜜幽兰”形容两种香味的美妙交融。

　　一般来说，品质较好的蜜兰香单丛茶从外形到内质都具备以下几个特点。

　　爱单丛的人都知道，蜜兰香的“蜜”味显著，得用更长时间的细烘慢焙，经验丰富的老茶师才能焙出“蜜”味十足的单丛茶来。