准备一壶开水，5克大红袍，一个盖碗和茶具。先用开水将茶具烫洗干净，然后把茶叶投入盖碗中，冲入100度的水，等待5秒倒掉，再次向盖碗中注满100度的水，盖上盖子，等待15秒左右，使用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯，即可品饮大红袍茶。

　　大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。

　　品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。