泡铁观音用紫砂壶冲泡好,因为紫砂壶造型精密合理,壶嘴小,倒茶不容易溢出,茶坯体能吸收茶汁,不易散味,壶身厚,生坯强度高,冷热急变性能好,泡茶握持不会烫手,而且使用越久的紫砂壶,保养得当,壶就会越发光润,气韵越加温雅。
铁观音用什么茶具泡好:
紫砂壶造型精密合理,壶嘴小,嘴与壶流成一定斜角,壶口壶盖的间隙仅0.5毫米,口盖都是压盖结构,透气性好,泡茶不容易变味,在夏天可以越宿而不发馊。
紫砂壶坯体能吸收茶汁,经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致往空壶中注入沸水,也会问道茶香味。
紫砂壶壶身厚,生坯强度高,冷热急变性能好,泡茶握持不会烫手,寒冷季节向壶内注入沸水不会胀裂,放在文火上烹烧也不会破裂。
而且使用越久的紫砂壶,保养得当,壶就会越发光润,气韵越加温雅。