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武夷岩茶是什么茶类?下面就给大家简单介绍一下武夷岩茶属于什么茶类。
武夷岩茶属于乌龙茶,半发酵茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
成品茶叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,汤色橙黄至金黄、清澈明亮,内质活、甘、清、香,滋味醇厚,滑润甘爽,带特有的“岩韵”,有明显的岩骨花香。
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