岩茶富含茶多酚、咖啡碱物质，且茶性平和，饮用有醒脑提神，促进消化，解困去疲的好处;其次肉桂茶含丰富的氨基酸、维生素物质，饮用有生津止渴，缓解视觉疲劳的好处，但岩茶新茶火气大，禁忌饮用，其次禁忌饮用凉茶、隔夜茶汤。
1.减肥功效
岩茶叶中含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
2.缓解疲劳
岩茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
肉桂茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
3.促进消化
岩茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能够刺激嗅觉，快速反射促进肠胃吸收，使分泌增强，排除体内多余垃圾，具有健胃消食的功效。
4.提神醒脑
岩茶含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心，提神醒脑的功效。
岩茶的坏处与禁忌：
1.隔夜茶以及凉茶汤禁忌饮用
岩茶冲泡后宜温饮，隔夜茶以及凉的茶汤，由于长时间暴露在空气中，容易自身细菌，饮用可能导致腹泻，因此禁忌饮用。
2.贫血一族禁忌饮用大红袍
虽然茶叶中含有较多的铁质，但是极不容易被人体所吸收。而茶叶中的儿茶素却极容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物，从而阻碍人体对铁离子的吸收，所以贫血患者最好是不要喝茶。
3.失眠及服用镇定剂者禁忌饮用
如果属于是喝茶会睡不着者，最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶，以免与药性相抵触。
4.营养不良者禁忌饮用
茶叶有减脂功效，其实是因为茶叶中有的成分会阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦的或是缺乏蛋白质的人，饮茶一定注意要适量。
