长期喝铁观音会影响肠胃功能，尤其是肠胃虚寒或廋弱者，因铁观音茶中含有大量咖啡碱、茶多酚等物质，长期喝铁观音容易刺激肠胃，吸收能力变差，影响消化功能，减弱营养的补充;另外身体有恙、失眠者不宜长期喝铁观音，隔夜茶及凉的茶汤也不宜饮用。
铁观音禁忌：
1.酒后不宜喝铁观音
一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒，实际上这是一种错误的观点，喝浓茶更是错误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性。
因此，为了保护心肾，不要在酒后饮茶，尤其不能饮铁观音类的浓茶。
2.失眠的人群
失眠的人群是不适合饮用铁观音的，否则会更影响睡眠。尤其是晚上喝浓茶，经常失眠的人晚上喝铁观音肯定是一喝就失眠，很容易影响身体机能，失眠最容易影响人体的内分泌系统，最后影响正常的生活。
3.营养不良的人群
营养不良的人群不适合饮用铁观音，否则会使身材更加削瘦。那么很多营养不太正常的人，还在每天坚持喝铁观音，这样是很不好的，铁观音茶叶中的茶多酚元素比较多，茶多酚在人体内会加速脂肪的分解。
所以本来就营养不良的，身材比较削瘦的人，如果再继续喝茶去脂肪的话就更瘦了。
4.心脏有疾病的人群
心脏有疾病的人群不适合饮用铁观音，否则会容易加重病情。那么如果本身心脏有问题的人是不太适宜喝铁观音茶叶的，因为喝浓茶会增加心率速度，心跳加速会对有冠心病类的人起到一个负面的作用，很容易加重病情。
5.忌睡前吃茶品茗
睡前2小时内最好不要吃茶品茗，吃茶品茗会使精神兴奋，影响睡眠甚至致失踪眠，尤其是新采的绿茶，饮用河神经极易兴奋，失踪眠更严重。
