乌岽单丛茶属乌龙茶，产于广东潮安凤凰镇乌岽山，凤凰单丛精品，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间，青茶品种之一，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。特点主要是持久、回甘力强、极耐泡等。

　　乌岽单丛的功效与作用：

　　帮助皮肤过敏的患者，改善其病情，因为单枞茶有着各种人体无法合成的氨基酸，对皮肤起到滋养的作用。

　　是女士们的减肥好助手，包含着一种可以是脂肪加速分解的酵素，它的多酚不会令脂肪在身体里堆积。

　　它可以增强身体淋巴细胞的活性，减少了细胞病变的可能性，活化细胞，延缓衰老期。

　　减少癌症的发生几率，改善癌症的病情。它含有的茶多酚能有效的阻止一些致癌物质的合成，如亚硝酸铵，对癌细胞还有着破坏的作用。