东方美人茶不属于红茶，属乌龙茶，茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱。因为它是半发酵茶叶中发酵度较重的，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳，风味独特。

　　东方美人茶成品茶品质特征

　　1、形状：条索紧结，稍弯曲，成条形。

　　2、颜色：干茶白毫显露，白、青、黄、红、褐五色相间。

　　3、汤色：呈红橙金黄的琥珀之色，明丽润泽。

　　4、香气：有浓郁的果香或蜜香。

　　5、滋味：甘润香醇，天然滑润，风味绝佳，味似香槟。

　　东方美人茶储存方法

　　1、避免东方美人茶与化学物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。

　　2、存茶的地方必须要清洁卫生，防潮、避光，远离污染源。

　　3、可用瓷罐或锡罐保存。