长兴紫笋是绿茶，产于浙江省湖州市长兴县，干茶形似兰花，色泽嫩绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀成朵，品质优异，风格独特。
地理位置
长兴县东至李家巷镇的青草坞村、南至和平镇的周坞山村、西至泗安镇的五丰村、北到夹浦镇的父子岭村，地理坐标为北纬30°43′—31°11′，东经119°33′—120°06′。全县国土面积1430平方千米。
土壤地貌
长兴县地貌类型多样化，属南京凹陷与江南古陆的边缘地带，属天目山余脉，海拔高度在5—600米之间，最高山峰为互通山，海拔577.2米。土壤类型以砂岩风化物为主的黄泥砂土和由棕红壤亚类母质发育而来的亚棕黄筋泥土，质地为中壤土—砂壤土;耕层厚度30—40厘米;耕层含砾率为10—15%之间;pH值在4.5—6.5之间，偏酸性。有机质含量达40毫克/千克，磷素在5—10毫克/千克，钾素在50—60毫克/千克。长兴紫笋茶茶树种植于长兴县西南、西北的低山高丘地区，适宜茶树生长，最适生长海拔高度为100—500米。
水文情况
长兴位于浙江省的最北端，地处苏、浙、皖三省结合部，东临太湖，属于太湖流域，主要河港有龙溪港、泗安港、长兴港、合溪新港，它们与和平水库、泗安水库、二界岭水库、合溪水库等相连，与太湖相通，构成全县水系网。
气候情况
长兴属亚热带海洋性季风气候。
①光照充足、温光协调：年均日照时数1810.3小时，历年平均日照百分率为41%，光照分配较均匀。
②气候温和、四季分明：历年平均气温15.6℃，气温年际间变幅在±0.5—0.7℃之间，年际气温极差为1.2℃，年均无霜期237天，但昼夜温差明显。历年月际间的气温变化幅度要比年气温波动大得多，其中以1月份气温年际变差最大。
③长兴毗邻太湖，水气充沛，相对湿度大，达78.7%，非常适宜优质茶叶的生长。
④降水充沛、雨热同季：年均降水量1309毫米，年平均雨日为144天，占全年天数的39.6%。其中3—9月是全年降水集中期，占年雨量的75%以上。降水季节分布特点：夏季最多，冬季最少，春季多于秋季。由于境内地形的不同，降水地理分布也存在着明显差异。长兴环境优美，大气质量达到国家一级标准，是紫笋茶的优生地。
