湄潭翠芽在市场上的价格从几十元一斤到几百元一斤不等,品质高的头道春茶价格高达上千元一斤。当然,湄潭翠芽的品质优劣,还取决于采芽的位置和采摘的季节,春节采摘一般制作出来的精选茶叶价格就是在1000元1斤左右,夏季制作的茶一般是在800元1斤左右。
湄潭翠芽茶叶品级
1、特级湄潭翠芽
湄潭翠芽采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采,以明前茶品质最佳,称之为特级。特级的湄潭翠芽采摘标准都是独芽。简单的说就是一颗一颗的芽头制作而成的茶叶。芽叶长度分别为1厘米、.5-2厘米不等。这里我们在明后的标准上,也是有特级的湄潭翠芽翠片。就是在加工及制作上有悬殊而已。
2、一级二级湄潭翠芽
这里我们的一二级湄潭翠芽有明前和明后的采摘。茶芽采摘标准为:一芽一叶初展,芽长于叶,芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。
3、三级湄潭翠芽
三级翠片采摘标准为:一芽二叶初展,芽叶长度不超过3厘米。通常,制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度每平方米1-1.2公斤,失水量8%左右。一般历时3-5小时。