先用开水将玻璃杯烫洗干净。投入3克茶叶至玻璃杯中，不用洗茶。注入80度的开水至浸过茶叶，摇晃杯身，使其茶叶充分浸湿。再次提壶高冲入80度的开水，使其茶叶上下翻飞，茶与水的比例是1：50。每次饮用不要一次喝完，留至茶汤的三分之一可续杯泡饮。

　　双桥毛尖茶滋味浓郁，香甜渴口，汤色黄绿明亮，香气清高持久，适合大众的口味。

　　双桥毛尖属于绿茶，外形条索细紧、显毫，色泽翠绿，叶底嫩绿匀齐，是一款不错的茶饮。

　　双桥毛尖产于湖北省大悟县的双桥。大悟位于湖北省东北部的丘陵山区，其中万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带，是双桥毛尖的主要产地。