官庄毛尖是绿茶，半烘炒绿，产于湖南省沅陵官庄的介亭、黄金坪地区，茶条肥壮紧细，色泽翠绿，白毫显露，香气清爽，汤色翠绿明亮，滋味浓郁，饮后有余甘。

　　官庄毛尖产于湖南省沅陵官庄的介亭、黄金坪这些地区。官庄处于雪山地带，山势高，群山环绕，河流密集。全年气温温和，降雨充沛，土壤肥沃，十分适合茶树的生长，使得出品的官庄毛尖茶品级极佳。

　　官庄毛尖茶有着悠久的历史，在唐代时期就已经十分出名了。到了清代更被作为贡品茶进贡朝廷。官庄毛尖茶最早是烘青绿茶，后来工艺经过改造，成为了半烘炒绿茶。

　　官庄毛尖的成品茶，茶条肥硕粗壮，茶叶颜色翠绿明亮，茶叶上的白毫看起来十分的明显，茶香十分的充足浓郁，品饮后滋味鲜醇甜美。同时具有很不错的保健功效。