涌溪火青的口感厚实醇正，外形似腰圆，紧结重实，色泽墨绿油润、隐毫，香气清香持久，滋味醇厚，回味甘甜，汤色嫩绿，清澈明亮，叶底嫩绿微黄，匀齐成朵，是安徽省泾县特产。

　　涌溪火青属珠茶，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。

　　涌溪火青外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。

　　冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。

　　可冲泡4—5次，以第2—3次最好。其具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效。