西湖龙井是属于什么茶呢?下面简单来介绍一下西湖龙井是什么茶。

　　西湖龙井属于绿茶，是我国的十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史，在清朝时期尤为出名。

　　西湖龙井外形呈扁片状或扁平状，挺直而平滑;色泽以翠绿为主，略带嫩黄，且光润;汤色碧绿明亮;香气上，鲜嫩而馥郁;滋味上，甘醇而鲜爽。宋代诗人苏东坡有“欲把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”的名句以颂西湖龙井茶。

　　龙井茶历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现统称为西湖龙井茶。

　　以上就是西湖龙井茶属于什么茶的内容了，希望对大家有所帮助。