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碧螺春与龙井茶的区别是什么呢?下面来跟大家分享一下碧螺春和龙井的区别。
碧螺春与龙井茶的主要区别在产地、外形、加工工艺、香味、汤色、叶底上。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,外形条索紧实,色泽银绿,香气是花果香和板栗香,汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。
龙井产于杭州西湖,又名西湖龙井,外形扁平紧秀,色泽翠绿,香气是兰花豆香,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春比龙井多了杀青和烘干这两个工艺。
以上就是龙井茶和碧螺春的区别是什么的内容了, 希望对大家有所帮助。