六安瓜片属于什么类呢?下面给大家介绍一下六安瓜片属于什么茶。
六安瓜片是绿茶,是绿茶特种茶类,简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一。
六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清朝时期为朝廷贡茶。
在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,而且无青草味;梗在制作过程中已经木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
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