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绿茶的种类和名称有哪些呢?下面来跟大家分享一下绿茶的种类和名称。
绿茶的种类有晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶。绿茶的名称有龙井茶、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
以上就是绿茶有哪些品种的内容了,希望对大家有所帮助。