普陀佛茶属于绿茶，其茶性偏寒，产于浙江舟山群岛的普陀山，又名普陀山云雾茶、凤尾茶，其外形看上去似螺非螺，似眉非眉 ，芽毫显露，色泽碧绿润泽，如同蝌蚪一般，所以又被称为凤尾茶。
普陀佛茶的特点：
普陀佛茶的外形看上去“似螺非螺，似眉非眉” ，芽毫显露，色泽碧绿润泽。
经冲泡后，芽叶如花朵般舒展开来，并散发出馥郁芬芳、清新高雅的香气，茶汤黄绿明亮，给人以视觉上的舒适感，入口后滋味鲜美浓郁，使品饮者大有 “待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉”之感。
普陀佛茶的鲜叶采摘于每年清明节前后，以匀、整、净、嫩的一芽一叶或一芽二叶初展为标准。
鲜叶采回后，经薄摊、杀青、揉捻、搓团、起毛、干燥等工序，便被制成了外形紧细卷曲的螺状普陀佛茶。
普陀佛茶的保质期：
普陀佛茶的保质期比较短，一般来说，常温下保质期在1年左右。保存的时候最好放在冰箱里储存，如果保存时间短，需要随时喝，可将普陀佛茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
