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西湖龙井属于什么茶呢?下面简单来介绍一下西湖龙井属于什么茶类。
西湖龙井属于绿茶,是我国的十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史,在清朝时期尤为出名。
西湖龙井外形呈扁片状或扁平状,挺直而平滑;色泽以翠绿为主,略带嫩黄,且光润;汤色碧绿明亮;香气上,鲜嫩而馥郁;滋味上,甘醇而鲜爽。宋代诗人苏东坡有“欲把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”的名句以颂西湖龙井茶。
龙井茶历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,现统称为西湖龙井茶。
以上就是西湖龙井属于哪个茶区的内容了,希望对大家有所帮助。