黄山毛尖根据品质不同而有不同的价位,最好的在1000元左右一斤,一般的在500~600元左右一斤,基本上各个价位都有,一般家庭喝200元至300元左右的即可,如果是送礼的话怎么也得500左右一斤的吧,在选购的时候注意区别黄山毛尖和黄山毛峰。
黄山毛尖的鉴别方法
1、一看是否有毛刺感:说是毛尖自然就是指其形态更尖,更细且圆,而且仔细看茶叶,即使是焙干了的茶叶,其叶面也有较细润的毛刺感,可以找一片舒展的毛尖仔细看一下,有有毛刺感。
2、二观叶片是否饱满厚实:毛尖茶的叶比其他茶叶要厚实,就算是焙制后的其叶面也较厚,有饱满的感觉,而且颜色上不会偏黑,带有绿亮的感觉,若发黑发乌,则为假毛尖。
3、三看叶面是否互生:取一枚完整的毛尖茶叶看一下,是不是其叶面呈互生,也就是叶根处有较多连接叶,其根部处呈圆孤状,几片叶连接且为圆状,则为真毛尖,而单片叶多,根端无圆为假。
4、四看叶片透光率:取购买的毛尖冲泡,如果有嫩绿或者是黄绿,且有很高的透光度的,则为真的,而如果出现深绿,且有混浊感,无明显的透光率的则为假。
5、五闻茶香是否清爽高远:冲泡后当然也可以根据香气来鉴别,真的毛尖其香为高爽,就是有深远的感觉,还带有清香味,鲜草的清香,而假的则为淡薄味或者是有异味感。