君山银针含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用君山银针有提神醒脑，缓解疲乏、缓解干燥的功效，另外君山银针含有大量氨基酸与维生素，有生津止渴，抗氧化，缓解口腔异味的作用，还能保护视力，防止眼睛视力下降，也可以降低多种多样辐射源物质对身体的损害。

　　防癌：黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，对防治食道癌有一定功效。

　　杀菌：君山茶中的醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化合物，对人体的多种病菌有抑制和杀灭功效，旦其杀菌的作用机理也各不相同。

　　消炎：君山银针茶叶中还有少量的皂甘化合物，具有消炎的功效。