菊花茶的品种有黄菊花、白菊花、野菊花等，其中，白菊花的花瓣为白色，常见的有滁菊花、杭白菊等。市场上有一种胎菊，是杭白菊未开放的花蕾。其呈球形、形态整齐，花瓣不散开，色泽金黄，气味浓郁。用来泡茶，茶色金黄，香气纯正、浓烈。这是菊花中的上品。

　　菊花茶的种类有哪些

　　1、黄菊花

　　疏散风热很好理解，花瓣(准确的叫法，应该是“舌状花”)为黄色的，为黄菊，如杭黄菊。现时市场上，卖得最火的金丝菊，就属于黄菊花。黄菊花多用于疏散风热。

　　2、白菊花

　　平肝明目若想借饮菊花以平肝明目，那么，更推荐白菊花。白菊花的花瓣为白色，常见的有滁菊花、杭白菊等。市场上有一种胎菊，是杭白菊未开放的花蕾。其呈球形、形态整齐，花瓣不散开，色泽金黄，气味浓郁。用来泡茶，茶色金黄，香气纯正、浓烈。这是菊花中的上品。

　　3、野菊花

　　清热解毒还有一种小小的，也呈球形的，是野菊花。严格来说，野菊花并非菊花，菊花是栽培出来的，而野菊花为野生，多长在路边、山坡等地。在花初开时采摘的野菊花，气芳香、味苦，清热解毒效果最佳。

　　选购菊花茶的方法

　　1、看颜色

　　色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要，色暗则货阵，色鲜则熏硫。

　　2、手感

　　上好的菊花，用手摸一摸，不硬不潮，松柔顺滑。闻气味菊花气清香，如有酸味，则可能是熏硫货，请不要购买。

　　菊花的产地分布

　　菊花的产地遍布中国各城镇与农村，尤以北京、南京、上海、杭州、青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇等为盛。

　　8世纪前后，作为观赏的菊花由中国传至日本被推崇为日本国徽的图样，17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美，此后中国菊花遍及全球。

　　菊花的产地环境

　　1、菊花适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温为18~21度，生长最高温度32度，最低10度，地下根茎耐低温极限一般为负10度。

　　2、菊花喜疏松肥沃而排水良好的沙壤土，从微酸性到中性均能生长，忌连作。

　　3、菊花为短日照花卉，对二氧化硫和氯气等有毒气体有一定抗性。

　　菊花什么时候开花

　　菊花一般9～11月开花。菊花种类很多，种植的地域十分广泛，没有一定的时间开花，但大多是在秋季，但也有夏季、冬季开放的菊花。正常的自然情况下按花期可分为夏菊(5～9月开花)、秋菊(10～11月开花)、寒菊(12～1月开花)，一般持续20～35天左右。但经过园艺家们的培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊、七月开花的七月菊、八月开花的八月菊。

　　如何辨别菊花茶的品质

　　1、好的菊花茶，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则反之。

　　2、好的菊花茶泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。

　　3、好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质。

　　注意：

　　很多人都喜欢菊花茶，因为它可以清肝明目。菊花茶虽然好处多，但也避免不了副作用的产生。