枸杞泡茶放20粒左右补肾,用量不宜过大,枸杞滋补肝肾的功效好,最佳的吃法直接嚼着吃,这样起到的保健滋补效果会更好。
用枸杞子泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。
推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。
由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。