首先准备一个玻璃杯,5克玫瑰花茶,一壶开水,先用开水将玻璃杯烫洗一遍,将玫瑰花投入玻璃杯中,注入茶杯三分之一90度的开水,轻轻旋转杯身,等茶叶浸润后,再注满水,等待3分钟即可品饮,饮用至茶杯1/3处时,即可再次续水品饮。
玫瑰花茶如何挑选:
看外形
一般我们在选择玫瑰花茶时应该注意,花茶的整体是否饱满,颜色是否均匀,完整度是否好等等。
还可以将花茶拿起,优质的玫瑰花茶外观紧实质量重,劣质花茶外观松散质量轻。除此之外还应注意花茶中有没有一些梗子、碎末和散落的花片较多的出现,如果有则说明这不是优质玫瑰花茶。
闻香气
买时注意闻一下有没有硫磺的味道。硫磺对身体有害的。真正的玫瑰花茶由于制作原因,颜色发暗红色,整体看起来有些蔫,不讨人喜欢。
加了硫磺的花茶颜色艳丽,花托、花萼都很绿。所以在选择玫瑰花茶的时候,不要只挑那些明亮艳丽的。
比汤色
玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色,鲜花退色快,烘干的花蕾泡水,退色慢点,水的温度越高,花的颜色退得越快。
即使如此玫瑰花茶茶汤的颜色,也绝不会像裉掉的颜色那样红,而是有些淡黄色。相反有些一浸水就呈现红色、蓝色的玫瑰花茶,很可能是被加入了色素或其它的一些物质。
正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色,如果泡出蓝色的茶水,估计含有不明化学制剂。
另外玫瑰花茶的香味是茶味与玫瑰香味的浑合体,这种香味会随着时间慢慢挥发变淡,直至没有味道。
如果你所选择的玫瑰花茶,从开始到最后味道一直不会变淡的话,那很可能是添加了人工香精,最好不要饮用了。