黑苦荞茶具有软化血管、改善微循环、清热解毒的功效，可补充身体所需水分并缓解干燥，有生津止渴、利尿祛湿、促进身体新陈代谢的作用，但苦荞茶性寒凉，体质虚弱、肠胃虚寒者禁忌饮用，以免导致腹泻。

　　黑苦荞茶功效与作用：

　　1、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治缓解便秘。

　　2、抗氧化增加人体免疫功能。

　　3、苦荞茶的功效与作用可改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

　　4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。

　　5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。

　　苦荞茶的禁忌：

　　空腹状态禁忌饮用苦荞茶，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

　　苦荞偏寒性肠胃虚弱以及肠胃敏感者禁忌饮用。

　　其次少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。