岩茶肉桂内含多种营养成分以及微量元素，有抗氧化、消食开胃、缓解脂肪与油腻的功效，可促进身体新陈代谢，缓解皮肤干燥，有醒脑提神、抗衰老、促进消化、缓解视觉疲劳的作用，但空腹以及睡眠前禁忌饮用，其次便秘人群、敏感人群禁忌饮用。
1.抗氧化
肉桂茶的儿茶素具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。
此外，肉桂茶富含锰、铁、氟以及钾、钠成分，对缓解龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
2.健胃消食
肉桂茶中含有大量的芳香物质，芳香物质能够刺激嗅觉，快速反射促进肠胃吸收，使分泌增强，排除体内多余垃圾，因此具有健胃消食的功效。
3.提神醒脑
肉桂茶中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
4.降血压血脂
饮用肉桂茶可以降低血液的粘稠度，增加血液的流动性，改善血液微循环，对防止心肌梗塞、抑制主动硬化、缓解高血压等心血管疾病。
5.抗衰老
肉桂茶里面有多酚类物质，可以抗氧化，能衰老、美白肌肤的功效，肉桂茶含有的维生素C也可以美白肌肤，饮用可以抗衰老又可补充维生素C。
6促进新陈代谢
肉桂茶含有儿茶素等多酚物质，能够促进新陈代谢，燃烧脂肪，经常喝肉桂茶，并结合运动和均衡的饮食，可以达到瘦身效果。
肉桂茶的禁忌：
1、过量饮用或者不分时间饮用会伤害胃，由于肉桂茶是半发酵茶类，会刺激胃部。
2、便秘的人不能饮用肉桂茶，肉桂茶中含有多酚类的物质对人体的胃肠道粘膜有一定的收敛作用，经常饮用会使便秘问题加重。
3、肉桂茶也不可以过量饮用，肉桂茶中含有的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，会阻碍营养的吸收。
4、禁忌饮用隔夜茶，茶叶泡好宜温饮，长期搁置后，茶汤内的蛋白质易与细菌结合，产生腐败细菌，饮用可能导致腹泻。
