首先准备一只透明的玻璃杯,一壶开水,然后将玻璃杯清洁干净,将3g茉莉花茶投入玻璃杯中(茶与水的比例为1:50),沿着杯壁注入1/3的水,然后顺时针摇晃杯身,等茶叶浸润后,再次注水七分满即可,等待2分钟即可饮用茉莉花茶汤。
1.备具
准备一个300~500ml的玻璃杯、3g左右茉莉花茶。
2.清洁茶具
先用开水将玻璃杯茶具清洁一遍,然后倒掉沸水。
3.茶水比例
茶水比例为1:50,即3g茉莉花茶需要150ml的水。
4.浸润
将3g茉莉花茶投入至玻璃杯中(水温为85℃),倒入玻璃杯1/3的水,然后左右轻轻摇晃,待茶叶充分浸润。
5.冲泡
接下来,注入玻璃杯七分满的水,记住不要盖盖子,然后等待2分钟左右,即可饮用茉莉茶叶,香气芬芳,花香茶香融为一体,口感香醇。
结语:
茉莉花茶一般冲泡3次左右,但水温不能太高,每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
另外茉莉花茶宜热饮,隔夜茶及凉茶尽量不要饮用。