茉莉花茶又名茉莉香片,属于花茶类,茶性偏寒,茉莉花茶选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵,通过拼和、窨制工艺制作而成,茉莉花茶外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底鲜活明亮。
中国茉莉花的主产区是广西的横县,福建的福州,以及江苏的苏州。茉莉是一个嗜热的阳光栖息地,适合在潮湿地区生长。
它在20℃~40℃左右的阳光和苹果气候充足的地区散发出独特的香气和味道。
福州是一个低洼地区,属于河口典型的盆地,四周环山,海拔600~1000米。这个地区白天时间短,有浓密的云雾,适合种植茶叶。
盆地中心的洪泛平原含沙壤土,丰富的自然环境导致肥沃的土壤,充足的水分,此外昼夜温差变化很大,从而产生优质的茉莉。