绞股蓝茶味道微苦回甘，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合，炮制而成的绞股蓝茶，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。

　　绞股蓝在陕西，四川，重庆，云南，湖北，河南禹州市，湖南，广东，广西，福建等地均有分布。平利是绞股蓝的自然分布分化中心，有“绞股蓝故乡”，“中国绞股蓝第一县”之称。独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。

　　平利五叶蓝绞股龙须茶，采摘平利五叶绞股蓝绞股蓝的嫩芽尖作为原材料，经由现代中药加工工艺与古法炒茶等八道工艺相结合炮制而成。绞股龙须茶是陕西省平利县特产，也是中国国家地理标志产品，更是富硒产品和保健茶饮。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效，是传统中草药。

　　绞股蓝按生长环境分为野生、仿野生、和人工种植。

　　野生绞股蓝：顾名思义就是在自然环境中生长无任何人为干预，靠山泉雨露浇灌，以各种野生落叶腐殖质为营养源泉，在这个人人追求自然的今天，野生绞股蓝弥足珍贵。

　　仿野生绞股蓝：就是将人工采摘培育的种子撒在环境优良的山野溪畔，让这些种子在自然的环境中发芽生长，这种仿野生绞股蓝与野生绞股蓝品质是一样的。

　　人工种植：就是在平整的农田里，用撒种、藤蔓扦插、根茎繁殖等方法，人为的种出一垄垄的绞股蓝，为增加产量，大量施用化肥和叶面肥，甚至洒农药，这种绞股蓝多农残和重金属残留。