如何辨别祁门红茶的好坏呢?下面来跟大家分享一下如何判断祁门红茶的好坏。

　　嫩度：鲜叶看起来要壮实、鲜嫩、生长有力，采摘符合一芽一叶的标准，片面采摘芽心的做法是不正确的。

　　条索：条索紧、身骨重、圆而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。

　　色泽：好的祁门红茶色泽一致、光泽明亮、油润鲜活，而色泽不一、深浅不同、暗而无光，说明是劣质品。

　　整碎：整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。

　　净度：净度好的红茶，不含任何夹杂物，有特定的香气，而带有杂味、烟焦味和熟闷味是劣质品。

　　汤色：红艳而明亮，醇厚中带有明艳的透明度是好茶，而品质不好的茶汤混浊且晦暗。

　　香气：好茶是集合花香、果香、蜜香于一体的，浓酽而醇厚，而带有烟、馊、焦、老火等气味是劣质品。

　　叶底：叶底明亮的质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

　　以上就是祁门红茶的好坏要怎么鉴别的内容，希望对大家有所帮助。