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金骏眉与正山小种的区别是什么呢?给大家分享一下金骏眉与正山小种红茶的区别。
首先采摘原料不同,正山小种为一芽一叶和一芽两叶,而金骏眉为鲜嫩芽头;
其次工艺不同,金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏,而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏;
最后味道也不同,正山小种呈现松烟味、桂圆香,而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。
以上就是金骏眉和正山小种区别的内容了,希望对大家有所帮助。