先用沸水将茶具烫洗一遍。投入5克茶叶至盖碗中。注入95度的开水，并快速把头泡茶汤倒掉。再次注入开水至盖碗的八分满。盖上盖子，等待5秒左右。最后将茶汤倒入茶杯品饮即可。

　　投入滇红5—6克到盖碗中。

　　洗茶一次，把沸水注入公道杯冷却片刻，再注入盖碗，浸泡5秒，倒出。

　　连续注水四泡即入即出，不必闷泡，第5泡开始逐泡增加闷泡时间，按照5秒—10秒—15秒依次递增。

　　到了第五六泡时茶水清香、最浓郁，停顿一分钟，可以出汤。

　　出汤后，尾水清甜可饮用，每饮用完，可以继续泡制、出汤。一共可持续十一二泡，后续闷泡时间可增加至一分钟。