1、首先将红茶茶叶用茶匙置入盖碗中,茶水比例为1:30。
2、将90度左右的水倒入盖碗中先进行洗茶,洗茶完毕后迅速倒掉。
3、然后再次沿碗壁注水七分满,盖上盖。
4、7秒后倒出茶汤至公道杯,最后将茶汤倒入茶杯品饮。
茶杯虽有各种不同的造型,但通常来讲,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除了可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色。