红茶，是六大茶类之一，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，属全发酵茶，由于红茶有众多的功效，近年来红茶的市场占有率逐步上升。红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关区，最早的品种称为正山小种，近年又出现独树一帜的金骏眉红茶。红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。今天小编就为大家介绍红茶的功效与作用，以及红茶禁忌。

　　红茶禁忌人群

　　红茶虽然好处多多，但也不是多多益善，在喝茶的过程中，也有许多的饮用禁忌。

　　1、发烧忌喝红茶：红茶中咖啡碱会使人体体温升高，并降低药效。

　　2、肝病患者忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等，会加重肝脏代谢负担。

　　3、失眠者慎饮红茶：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

　　4、孕妇及哺乳期不宜饮浓红茶。

　　6、胃溃疡病患者慎饮红茶：饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

　　7、醉酒慎饮红茶：红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶，会加重心脏负担。

　　8、贫血患者忌饮红茶：红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

　　9、尿结石患者忌饮红茶。

　　10.儿童不宜喝浓红茶。

　　11.冠心病患者谨慎喝红茶。

　　12.老年人不宜喝太多浓红茶。

　　据流行病学调查发现，长期饮烫茶引发食道癌可能性较正常人群高。此外，部分茶客以为红茶营养丰富，故喜欢连茶渣一并摄入，这是相当危险的，因为茶叶中不排除有害金属物质的存在，诸如铅、镉等其水溶性极小，绝大部分均残留于茶渣之中。